Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 20+10mn Ingrédients pour : 4 personnes -1 boite d’ananas morceaux « St Mamet » -1 bâton de citronnelle -1 petit bout de gingembre -1 citron vert -1 chou pak-choi -2 c.à s. d’huile d’olive -400ml de lait de coco -1 bouquet de menthe -12 […]
Temps de Préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1h 15 Ingrédients pour 4 Personnes : Les légumes utilisés ici sont issu de permaculture local – 400g de Patate douce – 8 Petits Navets fane – 8 petites Carottes fane – 1Choux rave – ½ Potimarron -2 Coings -1 bouquet […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 20/25mn Ingrédients pour 6 personnes : Pour le Crumble : -65g de farine de riz complète Bio -65g de sucre intégral Bio -65g de beurre demi-sel bio -65 gr Poudre de noix du jardin. […]
Temps de préparation : 20 mn Temps de repos : 2 fois 30 mn Temps de pause : De 24 à 96h Temps de cuisson : 8à 10 mn Ingrédients pour 5 pâtons : -575gr d’eau filtrée à 35-36°C […]