Tapenade

Ingrédients :

100gr d’anchois, 100gr de câpres, 350gr d’olives, 4gousses d’ail, 60gr de citron, 200gr d’huile d’olive, basilic, cerfeuil, ciboulette.

Passer au cutter tous les ingrédients, sauf l’huile, incorporez la petit a petit, une fois les ingrédients mixés, réservez au frais

 

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