Ingrédients : 1 Ananas Victoria, 120gr de lait de coco, 60 gr de sucre, 1gousse de vanille. Épluchez l’ananas et coupez en petit dès. Faite compoter avec le lait de coco et le sucre à feu doux 20 mn. Réservez. Épluchez la mangue, enlevez le noyau, et taillez en ½ […]
Cela fait maintenant 40 ans, que j’évolue,avec toujours la même envie, animé par la même passion, dans le milieu de la cuisine, la boulangerie et pâtisserie Française. Ce site me permet de partager avec vous quelques recettes “coups de cœur”.