Ingrédients : (4 pers.) 12 st jacques en coquilles 20 gr de beurre micryo 1 truffe moyenne 30 gr de beurre salé 20 cl de fumet de barbes de st jacques Décoquiller les st jacques, ébarber et laver soigneusement égoutter, sécher Faire chauffer une poêle, Saupoudrer […]
