Desserts

Moelleux abricots pistache

Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour : 6/8 personnes -100g de farine -120g de poudre de de pistache -1 c.à c. de bicarbonate -1/2 c. à c. de sel -2 gros œufs -55g de cassonade -40g de sucre intégral -120g de beurre doux fondu -1 boite […]

 
 
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Cannelés Bordelais

Temps de préparation : 15mn + 24h de temps de pose Temps de cuisson : 45mn Ingrédients pour : 4 personnes -Lait entier 50cl -Gousse de vanille 1 -Sucre semoule 240g -Farine T65 , 135g -Œufs 1 -25g de beurre -Jaunes d’œufs 2 -Rhum 15cl Préparation : Égrainez la gousse de vanille. Dans une […]

 
 
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Madeleine à l’orange

Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 8/9 mn Temps de repos : 24h Ingrédients pour : 24 -130g de farine T65 bio -1/2 c. à c. de bicarbonate -Le zeste d’une orange -3 œufs moyen 150g -150g de sucre intégral -130g de beurre -10g de miel Préparation : Au fouet, mélangez : œufs […]

 
 
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Tarte cerise, rhubarbe verveine

Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 10+17mn Ingrédients pour : 4/6 personnes Pâte à tarte : -60g de cassonade -60g de poudre d’amandes -50g de farine de riz complète -60g de beurre salé en pommade Au fouet, mélangez le beurre en pommade avec le sucre. Une fois le mélange bien lisse, […]

 
 
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