Temps de Préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût : Moyen
Mise en œuvre : Facile
Recette : Traditionnelle
Ingrédients : pour 6/8 personnes
- Pois chiches cuits : 250g
- Beurre de cacahuètes : 125g
- Sucre intégral : 100g
- Farine (Blé ou pois chiche) : 30g
- Levure chimique ou bicarbonate de soude alimentaire : 1 c.à c.
- Pépites de chocolat : 50g
- Vanille ou cannelle en poudre
- Huile de coco : 2c.à s.
- Lait ou crème végétal : 50g
Préparation
- Mixez les pois chiches, bien égouttés, pour obtenir une purée. Incorporer-y le beurre de cacahuètes et le sucre.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine et la levure. Incorporez dans la première préparation. Ajoutez l’huile de coco, le lait, la vanille ou la cannelle.
- Faites des boules de 60 g environ et plaquez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pendant 20 min.
- Laissez refroidir avant de déguster
