Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 15/20 mn Ingrédients pour : 4 personnes -1 pâte feuilletée -Crème fraîche entière épaisse -400 g de champignons de Paris ou pleurotes -40g ou plus selon les goûts de gorgonzola -40g de Conté râpé -1 oignon -Sel, poivre, persil Préparation : Lavez, séchez et émincez […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 6 mn Ingrédients pour : 6 personnes -450g de PDT épluchées en petits cubes -250g de comté -1 botte de basilic -Sel & poivre Q.S. -60g de farine -2 œufs -1 c.à s. d’huile d’ail Au robot ménager, type *Thermomix, mixez 15s , vitesse […]
Temps de préparation: Ingrédients pour: 4 Personnes -4 noix de St Jacques sans corail -12 fraises gariguettes -Quelques feuilles de basilic -Sel -Quelques gouttes de vinaigre floral -Quelques gouttes d’huile d’olive fumée -1 citron vert Préparation: Taillez vos fraises en dès de petite taille. Ciselez vos feuilles de basilic. Mélangez […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 45+8+20 mn Ingrédients pour : 8 personnes Pickles : -2 oignons rouge -1 morceau de racine de gingembre -160 ml eau – 60 ml vinaigre de cidre – 2 cuillères à soupe sucre roux – 1 cuillère à café de gros sel – Poivre 2pluchez […]