Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 6 mn Ingrédients pour : 6 personnes -450g de PDT épluchées en petits cubes -250g de comté -1 botte de basilic -Sel & poivre Q.S. -60g de farine -2 œufs -1 c.à s. d’huile d’ail Au robot ménager, type *Thermomix, mixez 15s , vitesse […]
Temps de préparation: Ingrédients pour: 4 Personnes -4 noix de St Jacques sans corail -12 fraises gariguettes -Quelques feuilles de basilic -Sel -Quelques gouttes de vinaigre floral -Quelques gouttes d’huile d’olive fumée -1 citron vert Préparation: Taillez vos fraises en dès de petite taille. Ciselez vos feuilles de basilic. Mélangez […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 45+8+20 mn Ingrédients pour : 8 personnes Pickles : -2 oignons rouge -1 morceau de racine de gingembre -160 ml eau – 60 ml vinaigre de cidre – 2 cuillères à soupe sucre roux – 1 cuillère à café de gros sel – Poivre 2pluchez […]
–Temps de cuisson : 1h15 –Temps de préparation : 10mn –Temps de trempage : 1 nuit –Ingrédients pour : 4 personnes 400g de haricots blancs cuits 200g crus (haricots de Soissons ou lingots du nord) 1 c.à s. d’huile d’olive 1 c.à s. d’huile de sésame 1 jus de citron 1 gousse d’ail […]