Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour : 4 personnes (bios ou permaculture) – ½ Choux Chinois ou ¼ suivant la taille – 20 Crevettes sauvages – 60g Vermicelles de riz -1 Citron -1 Mandarine -1 Radis green meat -250ml de Lait de coco – ½ Choux […]
Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 20+20mn Ingrédients pour : 4 personnes (Bio ou Permaculture) -400g de shiitaké -1 bel oignon -1 morceau de gingembre -5 branches de thym citron -2 PDT -1.2 l d’eau filtrée -15cl de lait de coco -Sel, poivre -1 c.à s. d’huile d’olive -1 c.à s. […]
Temps de préparation : 45 mn Temps de cuisson : 2/3 mn St Jacques 20mn légumes Ingrédients pour : 4 personnes -4 Carottes nouvelles -4 Navets nouveaux -4Oignons nouveaux -120g de Petits pois frais écossés -4 Asperges vertes ou blanches -12 St Jacques (si vous servez comme une entrée) -25g+25g de beurre […]
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 5 Ingrédients pour : 2 personnes -50g de vermicelle de riz -2 carottes -4 têtes de brocolis -1/4 de choux rouge -1/4 de choux blanc -4 têtes de choux fleurs violet -10 feuilles de menthe -10 feuilles de coriandre -Quelques feuilles de carmine […]