Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 6 mn Ingrédients pour : 6 personnes -450g de PDT épluchées en petits cubes -250g de comté -1 botte de basilic -Sel & poivre Q.S. -60g de farine -2 œufs -1 c.à s. d’huile d’ail Au robot ménager, type *Thermomix, mixez 15s , vitesse […]
Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 10/12 mn pour les asperges Ingrédients pour : 4 personnes, en amuse-bouche. -4 grosses asperges blanches -16 fraises, gariguettes ou Cléry -1 bouquet de menthe fraiche -2 c.à s. de vinaigre floral -3 c.à s. d’huile d’olives -1 pincée de sel Préparation : Épluchez les […]
Temps de Préparation : 35mn Temps de cuisson : 20mn Sarrazin + 45mn Haricots Coût : Faible Mise en œuvre : Moyenne Recette : Novatrice Ingrédients : pour 4 personnes Pour la mousse de sarrasin Sarrasin : 240g Oignons : 1 Gélatine : 1,5 feuilles Crème liquide à 30 % de MG ou crème de coco : 50g Crème liquide à […]
Temps de Préparation : 20mn Temps de cuisson : 30 mn Coût : Faible Mise en œuvre : Moyenne Recette : Novatrice Ingrédients : pour 4 personnes Lentilles : 160g Choux de Bruxelles crus : 6 pièces Potiron : 250g (épluché) Lait végétal : 25cl Crème de coco : 100g Oignon : 1 Noisettes : 30g Noix : 30g Beurre : 10g Oignons frits : […]