Temps de préparation : 25mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour : 4 personnes -400 g nouilles de riz -2 c.à s. de sauce soja -500 g de filet de bœuf -200g de Germes de soja -1 bâton de citronnelle finement émincé -1 citron vert (Lime) -1 poignée de noix de […]
Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 45mn sans la compote Ingrédients pour : 8 personnes -900gr de compote avec morceaux « St Mamet » ou (comptez 1.5kg de pommes fraiches) -900gr de pâte feuilleté -50g d’éclats de caramel mou -50g de beurre salé -50g de sucre Muscovado* Pour le caramel au […]
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20/25mn Ingrédients pour : 4 personnes (Bio ou, et, issu de permaculture) -400g de choux rouge -2 belles betteraves rouges cuites -1 oignon -10 noix -2 PDT -20 sommités de choux romanesco -Sel, poivre -1c. à c. de beurre ou de matière grasse […]
Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 8 personnes (ingrédients bio) Pour les crêpes : -140g de farine de riz -50g de farine de coco -80g de maïzena* -400ml de lait de coco -200ml de lait d’amandes -10cl de bière -2 œufs -1 c.à s. d’huile de tournesol […]