Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson + repos : 10+20mn Ingrédients (bio ou, et, issu de permaculture) pour : 4 personnes Cuisson du Millet : -200g de millet -425 ml d’eau ou de bouillon -1 c. à s. d’huile d’olive -1 c.à c. de curry -1 c.à c. de curcuma -1 c. […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 25mn Ingrédients pour : 8 personnes (tous les légumes sont ici issus de permaculture) -40g de beurre ou graisse végétale -160g de poireaux -160g de carottes -80g de navet -80g de céleri branche -200g de PDT -200g de patates douces -80g de choux vert […]
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 8mn Ingrédients pour : 4 personnes Caramel au beurre salé : -150g de sucre semoule -60g de Beurre salé -1 pincée de fleur de sel -15cl de crème entière (Liquide ou épaisse) La garniture : -52 Tranches de […]
Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 45+ 4mn+ 6mn Ingrédients pour : 4 personnes -500g de pâtes fraîches aux algues (recette ci-dessous) -12 pleurotes bio -1 Gros oignon bio -1c. à s. d’Huile d’olive -20g de beurre ou de graisse végétale -4 œufs -1 botte de cresson de Tilques […]