St Honoré poires Temps de préparation : 4 heures Temps de cuisson : 30+40 mn Ingrédients pour : 12 personnes -La pâte de base : La recette originale, à base de pâte feuilleté. Une variante avec une pâte feuilleté inversé ou une pâte brisé est envisageable. Il […]
Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 8 personnes -8 Pommes ou 60 belles tranches de pommes (Jonagold ou pommes de jardin avec tenue en cuisson) -100 gr de Beurre doux -200gr de sucre -1 gousse […]
Temps de préparation : 15mn Cuisson : 3mn Ingrédients pour : 4 personnes -75 g de noisettes avec la peau -2 boules de chou-rave moyennes Pour la vinaigrette -3 c. à s. d’huile de noisette -2 poires bio -3 c. à s d’huile de pépins […]
Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 17 mn Ingrédients pour : 10 tartelettes Pâte à tarte : -60g de cassonade -60g de poudre d’amandes -50g de farine de riz complète -60g de beurre salé en pommade Au fouet, mélangez le beurre en pommade […]