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Entrées, Recettes

Tomates farcies aux haricots blancs

 

 Temps de Préparation : 20mn Temps de cuisson : 30/ 45mn Haricots Coût : Faible en saison Mise en œuvre : Facile Recette : Novatrice Ingrédients : pour 4 personnes Tomates : 2 grosses ou 4 moyennes Haricots blancs secs type Haricots de Soissons ou Lingots du Nord : 300g Fromage frais type faisselle : 4 c.à s. Persil […]

Desserts, Recettes

Cannelés Bordelais

 

 Temps de préparation : 15mn + 24h de temps de pose Temps de cuisson : 45mn Ingrédients pour : 4 personnes -Lait entier 50cl -Gousse de vanille 1 -Sucre semoule 240g -Farine T65 , 135g -Œufs 1 -Jaunes d’œufs 2 -Rhum 15cl Préparation : Égrainez la gousse de vanille. Dans une casserole, portez à […]

Desserts, Recettes

Madeleine à l’orange

 

 Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 8/9 mn Temps de repos : 24h Ingrédients pour : 24 -130g de farine T65 bio -1/2 c. à c. de bicarbonate -Le zeste d’une orange -3 œufs moyen 150g -150g de sucre intégral -130g de beurre -10g de miel Préparation : Au fouet, mélangez : œufs […]