Recettes

Coulant chocolat, poire, Pralinoise

Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 7/8mn Ingrédients pour : 4 à 6 portions Ingrédients– 65 gr de sucre semoule– 58 gr de farine T45– 120 gr d’œuf battu en omelette– 115 gr de beurre doux– 95 gr de chocolat noir 70% de cacao « Poulain »-8 carrés de « Pralinoise » -2 demi-poires […]

 
 
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Galette Poire chocolat

Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 40/45mn Ingrédients pour : 8/10 personnes La frangipane : -150g de beurre doux mou -150g de sucre non raffiné -150g de poudre d’amandes -2 œufs entiers -2 c.à s. de cacao pur Au la spatule mélangez le beurre ramolli, avec le sucre, puis ajouter la […]

 
 
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