Mois : janvier 2021

Tarte poires Roquefort et noix

    Temps de préparation :20mn Temps cuisson :25/30 mn Ingrédients pour : 8 personnes -Pâte feuilleté ou pâte brisé (ici feuilleté, il m’en restait, je préfère brisée) La pâte brisée : -120 g de farine -60g de beurre salé -1 jaune d’œuf -25 ml d’eau   Sablez la farine et le beurre froid […]

 
 
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Crêpes Suzette

Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour : 4 personnes (Ingrédients bio) Pour les crêpes : -125g de farine T65 -3 Œufs -1 pincée de sel -1 c.à s. d’huile de tournesol -1/2 l de Bière, lait végétale, ou lait entière de vache (Ici j’ai utilisé de la […]

 
 
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Salade mêlée de Millet radis et poires

Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson + repos : 10+20mn Ingrédients (bio ou, et, issu de permaculture) pour : 4 personnes Cuisson du Millet : -200g de millet -425 ml d’eau ou de bouillon -1 c. à s. d’huile d’olive -1 c.à c. de curry -1 c.à c. de curcuma -1 c. […]

 
 
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