Temps de préparation : 20mn (sans la réalisation du pain) Temps de cuisson : 15mn + 45mn pour les œufs Ingrédients pour : 2 personnes -1 botte de cresson de Tilques* -2 pommes de terre moyenne Bio -1 l d’eau -Sel, poivre, huile de courges -2 œufs bio Pour le condiment : 1/2 mangue, […]
Temps de préparation : entre 15 et 30mn (si vous devez éplucher le pommes) Temps de cuisson : 50mn Ingrédients pour : 8/10 personnes -Pâte à strudel ou pâte feuilletée -1,5kg de pommes Jonagold ou 1kg de tranches de pommes « St Mamet » -100 g de sucre Muscovado -120g de raisins secs -Rhum (plutôt […]
-Temps de préparation : 20mn -Temps de cuisson : 20mn -Ingrédients pour : 4 personnes (légumes bio en permaculture) -2Carottes -2Carottes jaune -2 Carottes violettes -12 PDT grenailles -12 Pleurotes -12 Choux de Bruxelles -1/2 Choux fleurs violets -1 Brocolis -1 tête d’Ail -1 gros Oignon -2 Navets boule d’or -1 Panais -1 […]
Temps de préparation : 15 mn pour les buns + 20mn Temps de cuisson : 20mn pour les Buns Ingrédients pour : 6 Burgers -6 Buns aux algues (voir recette sur le blog) https://www.chefluc.com/fr/pain-buns-aux-algues/ -6 ½ de poires bio « St Mamet » -3 beaux avocats bio -1 jus de citron non traité […]