Mois : mars 2021

Blanquette de St Jacques et crevettes sauvages

Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédient pour : 4 personnes Le court bouillon -6 décilitres d’eau – 2 carottes -3 échalotes -10 cl de Noilly Prat (facultatif) -thym -1 poireau -1 feuille de laurier -queues de persil -1branches de céleri. Faites un bouquet garni avec quelques […]

 
 
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Comme une pizza, poires chocolat

Temps de préparation : 45 mn Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 10 personnes J’ai utilisé de la pâte à Buns en base, sympa facile à faire et à cuire : Pour 2 Pizzas de 5 personnes gourmandes -260g farine T65 bio-6g sucre-7g de sel-140g d’eau filtrée-12g de levure fraiche de boulanger-60g […]

 
 
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