Temps de préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : Condiment mangue curcuma citronnelle : (il vous en restera, mais ça se mange avec beaucoup de recettes, vous y prendrez vite goût) -1 Mangue ou une boite de mangue « St Mamet » – 1 bulbe de curcuma frais bio -1 tiges de citronnelle […]
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 20 +20mn Ingrédients pour : 4 personnes 100g de riz (de préférence « à Risotto ») cuit 100g de quinoa cuit 100g de lentilles cuites 1 bouquet de ciboulette 60g de concassées (voir recette) 1Oeuf entier 60g de fromage râpé ou chapelure […]
Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 30 mn Temps de repos : 4/5 heures Ingrédients pour : 4 personnes Pâte sablée : Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour : 6 personnes – 500g de bœuf haché – 500g Pulpe fin de tomate -1 gros Oignon -3 gousses d’ail – 1 belle Carotte – Quelques branches de thym – 1 branche Céleri -1 verre Vin rouge – 1 c.à […]