Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 60 mn Ingrédients pour : 4 personnes -500g de Bœuf haché -1l de Coulis de tomate « Cirio » – 100g de mie de Pain -50 g de Pecorino Romain râpé -50Parmesan râpé -3 Œufs -1 Oignon -3 gousses d’Ail -Basilic – 5 feuilles – […]
Plats
Parmentier de lentilles corail au lait de coco
Ingrédients : -800g de purée de PDT finie -150gr de lentilles corail bio -100g de jeunes pousses d’épinards -1.25dl d’eau -1.25dl de lait de coco (Bio)+ 1.25dl pour la purée -1 pincée de sel -1/2 c. à c. de curry -1/2 c.à c. de curcuma -1/2 citron vert -1 bout […]
Spaghetti fraîches à la bolognaise (100% boeuf)
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 1h Ingrédients pour : 6 personnes – 500g de bœuf haché – 500g Pulpe fin de tomate -1 gros Oignon -3 gousses d’ail – 1 belle Carotte – Quelques branches de thym – 1 branche Céleri -1 verre Vin rouge – 1 c.à […]
Burgers végétal (lentilles vertes, pois chiches) au Maroilles
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1h+ 6mn Temps de trempage : 1 nuit Ingrédients pour : 4 personnes -120 gr Lentilles vertes du puys Bio cuites -100g de Pois chiche Bio cuits -1 c.à s. de Farine T65 bio […]