Presse

Atelier cakes de voyage hier au @carrederamecourt Ici le cake chocolat noix de Pécan Recette en copiant le lien ci dessous : https://www.chefluc.com/cakes-chocolat-noix-de-pecan/ Merci aux participantes (ts) pour leur assiduité et à @aline.deq Pour son accueil chaleureux. #cake #chocolat #pastry #noixdepécan #atelierpatisserie @experiencenordevents

Bananes françaises flambées au vieux rhum réalisées lors de la dernière édition du salon @fruitlogistica à @messeberlin @bananeguadeloupemartinique @alterecofrance @luis_vincent_ @ronanpatrick191 @cloudberrydays @fruitvegfromfr @businessfrance @anchautsdefrance @rhum_saintjames @dunkerqueport @madochadick

Une fois de plus le salon @fruitlogistica à @berlin aura été le salon incontournable du fruit et du légume. Il nous a permis de mettre à l'honneur de nombreuses recettes mariant la richesse de nos terroirs français. Merci et bravo à toute l'équipe présente sur place sans qui cette mission aurait été impossible. Merci à nos exposants pour la qualité de leurs produits. @messeberlin @cloudberrydays @madochadick @ronanpatrick191 @luis_vincent_ @perledunordandco @saspicvert @endivesdefrance @dunkerqueport @anchautsdefrance @k_ro.bst @long_march_canteen

Cette édition 2025 du @sirha_lyon restera un très bon cru. Bravo à l'équipe française pour sa victoire au @bocusedor Merci à toute la team @stmamet pour son implication dans ce marathon. Merci aux amis chefs et partenaires qui nous ont permis de vous régaler. @madoszwrc @emelyne.le_ @jeanphilippereal @jmax_sensgourmet @thomas_clament @sud.de.france @sensgourmet @phil.lcq @gourmetpidy @algolesko @zestdeflow @maisonabadie @hugoabadie @jackiemasse @fabrice_thirion @anchautsdefrance @saspicvert @christopheallouche @lestontonsflasheurs #salon #gastronomie #chef

Rejoignez-nous au @sirha_lyon HALL3 STAND G52 de nombreuses dégustations vous y attendent @stmamet @madoszwrc #Gastronomie #gastronomia #salon @gourmetpidy @maisonabadie @algolesko @sensgourmet @jmax_sensgourmet

Matinée de partage et d'échanges à l'académie du Groupe Cercle Vert . les fruits St Mamet occupaient une place de choix dans le menu. merci au chef Manu et à Lucas pour leur accueil. @stmamet @monsieurwesst #foiegras #cabillaud #galettedesrois #financier #brownie

Je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2025 La plus gourmande possible #stjacquesfraichefrançaise #agrumes #risotto #celeri #happynewyear #bonneannée

En prévision des fêtes de fin d'année Je vous propose, en avant première, cette bûche 2024 : Poires caramélisées Spéculoos Recette sur mon blog, en copiant le lien ci dessous : http://www.chefluc.com/buche-poires-caramelisee-speculoos/ Merci @manon_gouhier pour ce joli cliché @stmamet @manon_gouhier @em_lyne @madoszwrc #buchedenoel #yulelog #speculoos #poire #pear

Belle découverte au @lemoulindesabathier64330 moulin complètement rénové et remis en service, au prix d'un travail titanesque, par Sandra et son papa. Leur blé y est moulu sur meules de pierre de façon ancestrale. C'est à dire lentement, sans chauffer les grains de blé, preservant, ainsi toutes les qualités organoleptiques de leur farine. Merci et bravo à ces deux passionnés pour leur accueil. Merci surtout, de mettre à notre disposition une farine très grande qualité au parfum d'antan. @lemoulindesabathier64330 #farine #flour #meuledepierre #moulinaeau #ble #wheat #passion