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Desserts, Recettes

Vacherin café rapide

 

  Temps de préparation : 30 mn   Temps de cuisson : 1h30 à 2H   Temps au congélateur : 5h + 1h   Ingrédients Pour 6 personnes :     La glace café sans sorbetière au blender :   – 360 g de lait concentré sucré   – 40cl de crème liquide entière 35% […]

Desserts, Recettes

Paris Brest et Déclinaisons

 

  Temps de préparation: 2h Temps de cuisson:1h Temps de repos:12h Ingrédients pour: 6personnes     Pâte à choux :   12.5cl d’eau   -12,5cl de lait entier   -5gr de sucre -5gr de sel   -115gr de beurre doux   -140gr de farine   -200gr d’œufs   Faire bouillir le […]