Temps de préparation: 2h Temps de cuisson:1h Temps de repos:12h Ingrédients pour: 6personnes Pâte à choux : 12.5cl d’eau -12,5cl de lait entier -5gr de sucre -5gr de sel -115gr de beurre doux -140gr de farine -200gr d’œufs Faire bouillir le […]
Cela fait maintenant 40 ans, que j’évolue,avec toujours la même envie, animé par la même passion, dans le milieu de la cuisine, la boulangerie et pâtisserie Française. Ce site me permet de partager avec vous quelques recettes “coups de cœur”.