Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 10+17mn Ingrédients pour : 4/6 personnes Pâte à tarte : -60g de cassonade -60g de poudre d’amandes -50g de farine de riz complète -60g de beurre salé en pommade Au fouet, mélangez le beurre en pommade avec le sucre. Une fois le mélange bien lisse, […]
Temps de Préparation : 15mn Temps de cuisson : 20/25 mn Coût : Faible Mise en œuvre : Moyenne Recette : Traditionnelle Ingrédients : pour 4/6 personnes Haricots blancs cuits : 300g Chocolat au lait : 240g Sucre roux : 80 g Huile de coco : 40 g Œufs : 4 Cerneaux de noix : 100g Préparation Préchauffez le four à 170°C. […]
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 15/20 mn Ingrédients pour 4 personnes : Pickles de rhubarbe : Dans une casserole, portez à ébullition : 125g de vinaigre de framboise, 1 bout de racine de gingembre émincé finement, 60g de sucre, 1c.à c. de sel 2 Epluchez et coupez en biais 2 […]
Cela fait maintenant 40 ans, que j’évolue,avec toujours la même envie, animé par la même passion, dans le milieu de la cuisine, la boulangerie et pâtisserie Française. Ce site me permet de partager avec vous quelques recettes “coups de cœur”.