Temps de préparation :20mn Temps cuisson :25/30 mn Ingrédients pour : 8 personnes -Pâte feuilleté ou pâte brisé (ici feuilleté, il m’en restait, je préfère brisée) La pâte brisée : -120 g de farine -60g de beurre salé -1 jaune d’œuf -25 ml d’eau Sablez la farine et le beurre […]
Cela fait maintenant 40 ans, que j’évolue,avec toujours la même envie, animé par la même passion, dans le milieu de la cuisine, la boulangerie et pâtisserie Française. Ce site me permet de partager avec vous quelques recettes “coups de cœur”.